Identificação e manejo de doenças na cultura do sorgo

O sorgo é um dos mais importantes cereais plantados no mundo, e existe uma variada faixa de condições ambientais para o seu cultivo. Essa cultura pode ser suscetível a uma série de doenças cuja severidade varia de ano para ano e de uma localidade para outra, em função do ambiente sobre o patógeno e seu hospedeiro.

Há um tempo atrás, escrevemos sobre a implantação da cultura do sorgo, e já trouxemos algumas informações sobre as principais doenças que afetam a cultura. No post de hoje, vamos entender mais sobre cada uma das doenças e também como identifica-las e manejá-las a campo.

Fatores que causam doenças no sorgo

As doenças podem ser causadas por fatores bióticos (fungos, bactérias, vírus e nematoides) que se multiplicam, e são transmitidos de uma planta doente para outra sadia.

Outros causadores de doenças são os fatores abióticos, como condições ambientais (temperatura, umidade, luz, etc.) e nutricionais desfavoráveis às plantas.

Essas doenças que afetam a cultura do sorgo, consequentemente, limitam a sua produção. Para realizar um manejo de doenças eficaz, precisamos saber identificá-las no campo e entender mais sobre a forma como afetam a cultura.

Doenças: identificação e manejo

Antracnose
Colletotrichum sublineolum

Imagem 1. Folhas de sorgo em diferentes fases da antracnose.

Os sintomas de antracnose surgem com o aparecimento de lesões elípticas a circulares das quais se desenvolvem pequenos centros circulares e de coloração palha, com margens avermelhadas. Esses sintomas também podem ocorrer na nervura central da folha. Em cultivares suscetíveis e em condições ambientais favoráveis pode ocorrer a total destruição da parte aérea das plantas.

Em resumo:

• Principal doença de sorgo no Brasil (todas as regiões produtoras)
• Em torno de 121 raças do fungo
• Disseminação de conídios pela chuva e vento
• Temperatura favorável: dias quentes e úmidos (25 a 30ºC)
• Período latente entre 5 e 12 dias
• Manejo ideal: tolerância genética, rotação de cultivares, rotação de culturas e destruíção dos restos culturais
• Controle químico

A antracnose é considerada a principal doença do sorgo devido à alta capacidade adaptativa do fungo. A aplicação de fungicidas está se tornando frequente nas principais regiões produtoras do Brasil.

Pesquisadores da Embrapa Milho e Sorgo têm avaliado a eficiência de fungicidas para o controle da antracnose.

Na safra 2008/2009, foi avaliada a eficiência de quatro formulações comerciais em comparação com uma testemunha sem aplicação. As formulações avaliadas foram:

• Tratamento 1: Tebuconazole + Trifloxistrobina (0,75 e 0,5 L/ha);
• Tratamento 2: Epoxiconazole + Pyraclostrobin (0,75 e 0,5 L/ha);
• Tratamento 3: Ciproconazole + Azoxistrobin (0,3 e 0,15 L/ha);
• Tratamento 4: Propiconazole + Trifloxistrobina (0,8 e 0,4 L/ha).

Os fungicidas foram avaliados em uma, duas e três aplicações realizadas aos 45, 60 e 75 dias após a emergência, respectivamente. Todas as formulações avaliadas apresentaram eficiência em reduzir a severidade da doença quando comparadas à testemunha, resultando em incremento de produtividade.

No entanto, a maior eficiência foi obtida com a aplicação do tratamento 2, seguido do tratamento 3, os quais resultaram menores valores de área abaixo da curva de progresso da doença, e maiores incrementos de produtividade quando comparados aos demais tratamentos.

Duas e três aplicações resultaram melhores níveis de controle da doença, tanto na maior, quanto na menor dose.

A mistura Epoxiconazole + Pyraclostrobina na dose de 0,75 L/ha em uma, duas e três aplicações, resultou em aumento médio de 56, 87 e 101% na produtividade de grãos, respectivamente, quando comparados à testemunha.

E na dose de 0,5 L/ha, o aumento médio na produtividade de grãos foi de 48, 74 e 85% com uma, duas ou três aplicações, respectivamente.

IMPORTANTE: Apesar de serem eficientes no controle da antracnose, é preciso considerar que os fungicidas testados não possuem registro no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para utilização na cultura do sorgo.

Fonte: Costa et al., 2009.

Helmintosporiose
Exserohilum turcicum

Imagem 2. Turcicum

Os sintomas são o surgimento de lesões alongadas de formato elíptico que se desenvolvem inicialmente nas folhas inferiores. Possuem coloração púrpura avermelhadas ou cinza amareladas. Em alta pressão, pode ocasionar a queima de toda a parte aérea das plantas reduzindo a produção.

Em resumo:

• Disseminação de conídios pelo vento e chuva a longas distâncias
• Temperatura favorável: entre 18 e 27ºC e presença de orvalho
• Manejo ideal: tolerância genética, rotação de culturas e eliminação hospedeiros alternativos
• Controle químico com fungicidas pertencentes aos grupos químicos dos triazóis e estrobilurinas apresentam elevada eficiência no controle da doença

IMPORTANTE: não existem produtos registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento que possam ser recomendados para essa enfermidade.

Ferrugem
Puccinia purpurea

 

Imagem 3. Ferrugem

Os sintomas ocorrem com a formação de pústulas de coloração castanho-avermelhadas que se distribuem paralelamente e entre as nervuras. Pústulas mais desenvolvidas rompem-se liberando os uredosporos do patógeno.

Em resumo:

• Patógeno Biotrófico
• Disseminação pelo vento
• Temperatura favorável: entre 22 e 30ºC, alta umidade ou presença de orvalho
• Período latente entre 10 a 14 dias
• Sobrevive em hospedeiros alternativos como sorgo selvagem Sorghum verticilliflorum e S. halepense, e plantas remanescentes de cultivos anteriores
• Manejo Ideal: tolerância genética
• Controle químico
• A rotação de culturas possui baixa eficiência, pois a disseminação da ferrugem é feita através do vento.

Mancha de bipolares
Bipolaris sorghicola

Os sintomas da mancha de bipolares envolvem o aparecimento de pontuações avermelhadas ou cinzas que, posteriormente, se desenvolvem formando manchas de formato oval a cilíndrico. Pode ocorrer no centro das lesões uma coloração marrom ou palha circundado por margens avermelhadas.

Em resumo:

• Maior ocorrência no verão
• Germinação de conídios em poucas horas
• Alta produção de esporos
• Disseminação pelo vento
• Temperaturas elevadas e alta umidade relativa favorecem o seu aparecimento
• Sintomas típicos surgem 4 dias após infecção
• Manejo ideal: tolerância genética (um grande número de fontes de resistência tem sido identificado no germoplasma de sorgo)
• Controle químico

Míldio
Peronosclerospora sorghi

Os sintomas de míldio contemplam a formação de faixas de tecidos verdes paralelos e alternados com áreas de tecidos cloróticos. Nos estádios mais avançados, as áreas de tecidos cloróticas tornam-se necróticas. A sua forma localizada é bastante caracterizada pelas lesões de formato retangular delimitadas pelas nervuras das folhas.

Em resumo:

• Ampla faixa de adaptação climática. Mínima 10ºC e ótima entre 18 e 20ºC. Elevada umidade relativa do ar e incidência de luz solar por algumas horas, antes de períodos úmidos, são ótimas condições para o desenvolvimento da doença
• Oósporos sobrevivem por até 25 anos no solo (estrutura de resistência)
• Conídios sobrevivem por curto tempo, mas possuem um papel importante na disseminação dentro da área
• Manejo ideal: tolerâcia genética, aração profunda, sementes sadias e rotação de culturas
• Eliminação de hospedeiros alternativos
• Controle químico: opção de tratamento de sementes com Metalaxyl

Importante: não existem, atualmente, produtos à base de Metalaxyl registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para o controle do míldio na cultura do sorgo.

Ergot
Claviceps africana

Imagem 4. Ergot

Os sintomas de ergor podem ser observados no ovário de 3 a 5 dias após a infecção apresentando uma coloração cinza enrugado.

Externamente, os sintomas ficam evidentes de 5 a 10 dias após a inoculação na forma de gotas de coloração rósea, adocicadas e pegajosas, que exudam dos ovários infectados.

Em condições de alta umidade, o fungo Cerebella volkensii cresce sob as gotas que se convertem em uma massa negra. Na condição ambiental de alta temperatura e de baixa umidade, ocorre o ressecamento dessa exudação que se transforma em uma crosta esbranquiçada. No interior das glumas, a estrutura do fungo (estroma) pode se transformar em esclerócio.

Em resumo:

• Condições ambientais ideais (florescimento)
• Temperatura abaixo de 16˚C
• Severidade maior quando a UR do ar é maior que 80%.
• Características do fungo:
• Infecção ocorre durante a fase da antese
• Depois de 5 dias da polinização não ocorre mais a doença
• Formação de solução açucarada
• Associação do fungo cerebella volkensii à gota açucarda formando uma massa negra e amorfa.
• Controle:
• Híbridos com maior nota de pólen
• época de plantio (evitar florescimento em épocas com temperaturas mais baixas)
• Utilização de fungicida para proteção das flores (tebuconazole).

Fungicidas e doses para controle de doenças na cultura do sorgo

O momento de aplicação vai depender da pressão da doença e do tipo. De maneira geral, a melhor fase para aplicação é o emborrachamento, mas depende do monitoramento.

Referências

COTA, Luciano Viana; COSTA, Rodrigo Véras da; CASELA, Carlos Roberto. Cultivo do Sorgo. Embrapa Milho e Sorgo. Sistemas de Produção, 2. ISSN 1679-012X Versão Eletrônica - 6ª edição, Set./2010. Disponível em: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/82182/1/doencas.pdf

por Fabrício Ferreira Viana Engenheiro Agrônomo pela Universidade Federal de Viçosa. Possui experiência em desenvolvimento de produtos e em coordenação de equipes de agronomia. Desde 2004 trabalha em grandes empresas do setor agrícola. Atualmente é agrônomo de produtona Corteva Agriscience, Divisão Agrícola da DowDuPont, onde desenvolve atividades voltadas para o desenvolvimento de novos produtos de milho, soja e sorgo.