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30/04/2014

The Next Global Breadbasket - How Latin America can feed the World

Tipo de Arquivo:
Revistas Especializadas
Descrição:

(Disponível apenas em inglês)​

O grande dasafio da humanidade é encontrar formas sustentáveis de alimentar o mundo. Esta é uma grande oportunidade para o desenvolvimento, redução da pobreza e progresso social da América Latina e Caribe (LAC), tendo em vista que a região possui cerca de um terço dos recursos de água doce do mundo e abundantes recursos naturais.

Para atender a demanda esperada, os governos e produtores devem trabalhar juntos para criar sistemas ambientalmente sustentáveis, orientados para o mercado da agricultura e produção de alimentos. Para que a região LAC cumpra com o seu enorme potencial agrícola, será necessário estar em harmonia com as outras partes, e este é o tema deste relatório.
 
Neste material você encontra informações sobre os elementos-chave da oferta e demanda de alimentos, políticas e investimento que promovam a expansão da produção de alimentos no mercado interno, reduzindo a perda na fazenda e pós-colheita, e como facilitar o comércio internacional de alimentos.
 
Os próximos 10 a 20 anos oferecem uma janela crítica de oportunidade para avançar novas formas de agricultura produtiva e ambientalmente sustentável na região LAC. Este relatório tem a intenção de ilustrar o grande potencial que existe, os obstáculos e desafios que se interpõe no caminho de realizar esse potencial, e como os setores público e privado podem e devem avançar juntos.