O setor avícola nacional segue otimista em relação aos
mercados interno e externo. Com projeções de crescimento em produtividade acima
de 4% para o país, e de até 5% em algumas regiões, a avicultura brasileira deve
continuar ganhando espaço com segurança. O diagnóstico é da Expedição
Avicultura, projeto técnico-jornalístico da cadeia produtiva do frango que
percorreu os três estados da região Sul.
Em 2015, mesmo com a desaceleração da economia, os abates
cresceram 3,58%, enquanto os embarques de carne de frango para o exterior aumentaram
4,87% em todo o país. No Paraná, principal produtor e exportador brasileiro, os
números foram ainda mais surpreendentes: 7,30% e 15,60%, respectivamente. Este
ano, os índices devem ser mais baixos, mas permanecerão positivos.
“Acreditamos que a avicultura vai crescer a taxas mais
adequadas em 2016, com aumento de 5% na produção e manutenção dos 15% em
exportação no Paraná. Pode ser que em razão da economia, diminua o consumo
interno, então vamos ter de buscar mais o mercado internacional”, avalia o coordenador
da Expedição Avicultura e do Núcleo de Agronegócio Gazeta do Povo, Giovani
Ferreira.
O diagnóstico final do projeto, que percorreu mais de 5 mil
quilômetros pelos estados do Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, foi
apresentado nesta quinta-feira (28) durante encontro técnico em Curitiba (PR).
O evento ocorreu no Espaço Cultural BRDE (Banco Regional de Desenvolvimento do
Extremo Sul) e reuniu mais de 80 lideranças políticas e do setor produtivo da
avicultura.
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