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18/03/2016

Aumentando 3,5% em 2015, volume de ovos ultrapassou a marca dos 35 bilhões de unidades


Campinas, 18 de Março de 2016 - Os números finais ontem divulgados pelo IBGE, relativos ao exercício de 2015, apontam que no ano passado a avicultura operou com um plantel médio de pouco mais de 137 milhões de galinhas poedeiras, volume 4% superior à média de 2014. O total, incluindo fêmeas em recria e em produção, engloba, além das poedeiras comerciais, também as reprodutoras de corte e de postura.

Desse plantel resultou a produção de 2,924 bilhões de dúzias de ovos – o correspondente a quase 97,5 milhões de caixas de 30 dúzias ou, ainda, acima de 35 bilhões de unidades. Tais números estão 3,52% acima daqueles registrados no ano anterior, 2014.

Do total produzido, 77% (índice arredondado) compreenderam ovos destinados ao consumo humano. Os restantes 23% - volume equivalente a pouco mais de oito bilhões de unidades – corresponderam a ovos de incubação.

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